Viajar con Sentido es la estrategia medioambiental, social y de gobierno corporativo (ASG) con la que creamos conciencia para impulsar viajes y un turismo responsable.

En Posadas, la sustentabilidad y el respeto forman parte de nuestra cultura y ADN. Somos pieza fundamental de la industria turística, por ello hemos adoptado medidas y buenas prácticas que nos permitan proteger y cuidar a la naturaleza, el medio ambiente y promover un turismo sustentable. Nos importa el entorno en el presente y actuamos para conservar los recursos naturales y el cuidado del medio ambiente, el bienestar social y el crecimiento económico para el futuro, partiendo del consumo local para el desarrollo de las comunidades donde operamos en aras del beneficio de la sociedad y la economía nacional.

Todos estos puntos conforman nuestro plan Viaja con Sentido, donde hemos sentado las bases de una estrategia integral que aporta competitividad y sustentabilidad a través del:

• Cumplimiento y alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU en sus tres ejes principales: sostenibilidad ambiental, sostenibilidad social y sostenibilidad económica.
• Cumplimiento de las leyes nacionales en materia de sostenibilidad.
• Cuidado de la salud y el bienestar de colaboradores y huéspedes.
• Transparencia y comportamiento ético.
• Respeto a los intereses de las partes relacionadas.
• Respeto al principio de legalidad.
• Respeto a la normativa internacional de comportamiento.
• Respeto y promoción de los derechos humanos.
• Apoyo y participación en campañas dirigidas a eliminar todas formas de maltrato, como la Iniciativa Spotlight, asociación mundial entre la Unión Europea y la ONU para invertir en igualdad y empoderamiento de niñas y mujeres para el logro de los objetivos de desarrollo sostenible.

 

Green Key, nuestro aliado en favor de la sustentabilidad

Green Key, una alianza para seguir cuidando el planeta

Para Posadas es un orgullo haber obtenido el prestigioso distintivo Green Key, con el que reforzamos nuestro programa Viaja con Sentido, al sumar los estrictos criterios y buenas prácticas de este estándar mundial a nuestros propios esfuerzos para conservar el medio ambiente y los recursos naturales. De esta manera agregamos dinámicas para despertar una mayor conciencia ecológica en nuestros colaboradores y huéspedes, lo que en conjunto propicia cambios y el uso de métodos ambientalmente responsables que se alinean con criterios internacionales que, como líderes de la industria hotelera mexicana, somos los primeros en marcar la pauta.

Acerca de Green Key

Green Key, abriendo la sustentabilidad para la industria hotelera

Green Key es uno de los programas de la Foundation for Environmental Education, (FEE), una de las organizaciones de educación ambiental más grandes del mundo. Un distintivo que representa el firme compromiso de la industria hotelera con la sustentabilidad para mitigar las consecuencias derivadas de las actividades y la operación de los hoteles en todo el mundo. Hasta ahora, 3200 establecimientos, ubicados en 65 países, lo han recibido, de los cuales 150 pertenecen a Posadas.

Entidades de alto perfil reconocen la importancia y el trabajo que ha realizado Green Key a nivel internacional, entre ellos se encuentra la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y el Consejo Mundial de Turismo Sostenible (GSTC).

Beneficios de obtener el distintivo Green Key

Al ser un distintivo con reconocimiento a nivel internacional, tiene un impacto positivo dentro y fuera de Posadas, al permitir, en conjunto, cumplir con algunas acciones como:

• Alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU (ODS).
• Promoción e inversión en eco-tecnologías que generan ahorro a mediano y largo plazo.
• Medición y monitoreo de la huella de carbono.
• Evaluación del desempeño ambiental.
• Monitoreo de calidad de agua, hielo y piscinas.
• Evaluación del uso de sustancias químicas de desinfección y el proceso de aplicación que demuestre que el uso de sustancias desinfectantes sigue los requisitos aprobados por las autoridades.
• Formación y sensibilización de los colaboradores acerca de temas de sustentabilidad.
• Cumplimiento de las normas ambientales vigentes.

Herramienta para alcanzar un estándar de nivel mundial.

Green Key promueve la medición y mitigación del impacto ambiental, ofreciendo soluciones tecnológicas, de marketing y de recolección de datos a través de las siguientes herramientas:

Medios y plataformas

• Contar con alianzas institucionales con plataformas de reservaciones, para facilitar a los huéspedes la búsqueda de alojamientos sustentables.
• Calculadora de huella de carbono e hídrica.
• Concurso nacional e internacional de buenas prácticas y la difusión de éstas.

Tecnologías de la Información

• Protocolo técnico para establecimientos.
• Inducciones en línea con material digital disponible.
• ECO-OS: plataforma internacional de datos para gestión responsable de residuos, energía, agua y huella de carbono.

App Green Key

• Diseñada para calificar y estandarizar los procesos de evaluación.
• México es el primer país en contar esta plataforma.
• Califica el proceso de obtención del distintivo Green Key.
• Genera reportes detallados del desempeño ambiental.
• En tiempo real, permite compartir el acta de apertura, los reportes de visita, el acta de cierre y la rúbrica de evaluación.

Dashboard

• Permite ver los perfiles de las cadenas hoteleras.
• Ayuda a detectar los riesgos y las áreas de oportunidad.
• También es una herramienta de marketing.
• Funciona como sistema de alerta para que los establecimientos identifiquen sus áreas de oportunidad.

Categorías Green Key para Posadas

Actualmente Green Key tiene un total de 13 lineamientos y 150 criterios de orden internacional, es decir, un conjunto de requisitos ambientales de alto nivel; recomendaciones específicas, para que cada hotel pueda realizar acciones concretas en rubros como los siguientes:

Agua

• Mejor aprovechamiento del agua con la instalación de:
  • Inodoros que usen descargas de 3/6 litros y una sola de 4.5 litros.
  • Regaderas con caudal menor a 9 litros por minuto.
  • Grifos que tengan un caudal de máximo 8 litros por minuto.
• Basados en las leyes mexicanas y locales sobre aguas residuales, para darles un uso posterior como agua de riego.
• Implementación de sistemas de captación pluvial y su posterior aprovechamiento.
• Para evitar la contaminación de los mantos acuíferos se promueve el uso de toallas de papel, pañuelos faciales y papel higiénico blanqueados sin cloro.

Residuos

• Acciones concretas para la reducción de residuos.
• Para evitar la contaminación por plásticos:
  • Usar envases reutilizables de cerámica con porciones individuales.
  • Reutilizar bidones de plástico, cajas de poliestireno expandido y cajas de plástico, entre otros, en una estrategia conjunta con los proveedores.
  • Evitar los empaques extra de plástico o usar empaques que estén hechos de fibras recicladas, en al menos un 50 %.
• Crear dinámicas para la separación de residuos en las habitaciones o en las áreas comunes de mayor tránsito, como corredores, pasillos, restaurantes, salas de conferencias y estacionamientos, entre otros, donde participen también los huéspedes.
• Generación de abonos con residuos orgánicos (ya sean de alimentos o de jardín) o su reutilización para producir biogás, alimentos para animales, etc.

Energía

• Mitigar la huella de carbono con la instalación de sistemas automáticos de control de calefacción y aire acondicionado.
• Aprovechar las fuentes de energía renovable para usarla en los hoteles.
• Promover el uso de vehículos eléctricos entre los huéspedes, implementar estaciones de carga*.

Alimentos y bebidas

• Solo comprar alimentos y bebidas que tengan un origen orgánico, provengan del comercio justo o sean producidos localmente.
• Para mitigar la huella ambiental, tener siempre en el menú y el buffet opciones saludables que incluyen alternativas vegetarianas o veganas*.

* En proceso de implementación

¿Qué es la Foundation for Environmental Education?

Es una organización que promueve el desarrollo sustentable por medio de la educación ambiental y lo hace a través de cinco programas:

• Educación
  • Eco-Schools
    Comprometiendo a los jóvenes de hoy con la protección del planeta del mañana.
  • Learning About Forests (LEAF)
    Promoviendo a la naturaleza como un aula.
  • Young Reporters for the Environment (YRE)
    Dándole una voz a nuestro planeta mediante el periodismo ambiental.
• Turismo sustentable
  • Green Key
    Distintivo Internacional que se otorga a la industria hotelera por haber alcanzado la excelencia en temas de responsabilidad ambiental y operación sustentable; éste avala que el establecimiento está comprometido con la mitigación de su huella ambiental derivada de las operaciones.
  • Blue Flag
    Distintivo Internacional que se otorga a playas, marinas y embarcaciones de turismo sustentable por haber alcanzado la excelencia en cuatro rubros:
    1. Información y educación ambiental
    2. Calidad de agua
    3. Gestión ambiental
    4. Seguridad y servicios